Directeur Restaurant - Magazzino H/F E.Leclerc
- Beaune - 21
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vos missions :
- Diriger et coordonner les activités du restaurant
- Superviser et effectuer la gestion financière et administrative de l'établissement
- Elaborer le budget annuel de l'établissement et suivre les résultats d'exploitation
- Optimiser les opérations pour améliorer l'efficacité et maximiser les profits
- Assurer et contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur
- Développer des stratégies de marketing et mettre en oeuvre les actions pour promouvoir l'établissement et attirer une clientèle variée
- Gérer et former le personnel pour maintenir un haut niveau de service client
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant
- Superviser l'organisation d'évènements de type séminaire, banquet, réception (commande de produits, versement d'arrhes, besoin en "extrat", etc.)
- Superviser la gestions des stocks de produits, déterminer les besoins en réapprovisionnement et établir les commandes
- Cuisiner tous types de préparations culinaires
- Contrôler la réception des commandes, stocker un produit, réceptionner un produit
- Superviser et/ou effectuer le recrutement du personnel
- Réaliser les inventaires
Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes
Vous êtes :
· Dynamique, vous êtes rigoureux (se) et organisé(e).
· Vous appréciez travailler en équipe.
· Vous êtes disponible et polyvalent
· Vous avez le sens du service client.
Les avantages E Leclerc :
· Expérience exigée
· Salaire : à négocier selon l'expérience
· Contrat en forfait jours
· Voiture de fonction
· Une rémunération sur 13 mois après 1 an d'ancienneté
· Intéressement, participation
· Gratification
· Mutuelle/prévoyance
· 15% de remise sur vos achats des produits marques Repère
Et surtout des perspectives d'évolution dans une structure pérenne à la notoriété établie.
Vous vous reconnaissez dans cette offre, vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés ?
Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature avec ou sans CV
-
Etude de la candidature et prise de contact
-
Entretien de 20-30 min avec le RH
-
Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
-
E.Leclerc en images
La carte
21200 Beaune
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Directeur Restaurant - Magazzino H/F à Beaune est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
29 300 € / an 2 442 € / mois 16,10 € / heureSalaire brut estimé
36 900 € / an 3 075 € / mois 20,27 € / heureSalaire brut max
46 500 € / an 3 875 € / mois 25,55 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 06/11/2025 - Réf : 25-17001
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Directeur Restaurant - Magazzino H/F
- Beaune - 21
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