Cuisinier - Cuisinière H/F

la Canopee de Serres-Castet

Experience: 2 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Fiches techniques de préparations culinaires,Législation alimentaire,Production culinaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.