Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F

Codistri

Vous avez le sens du commerce et aimez valoriser les produits de qualité ?

CODISTRI recherche un Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F pour animer et développer son rayon au sein d'une enseigne de distribution alimentaire reconnue. Vous encadrez une équipe et veillez à la satisfaction des clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos principales responsabilités sont les suivantes :

- Gérer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits
- Superviser et former l'équipe du rayon
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Suivre les ventes et piloter les indicateurs de performance
- Mettre en oeuvre les actions commerciales et les animations du rayon

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse et orientée résultat, attachée à la qualité du service et à la satisfaction client.
Vous appréciez le travail au contact direct des clients et savez motiver une équipe. Vous possédez une solide expérience en gestion de rayon, idéalement en charcuterie ou traiteur.

- Maîtrise des techniques de découpe, pesée et présentation des produits
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et fédérer une équipe
- Sens du commerce et de la relation client
- Organisation et réactivité dans la gestion quotidienne

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire