Chef de Partie Garnitures H/F

Db Recrutement

Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, déterminé à fournir une expérience de luxe exceptionnelle à ses clients. Nous recherchons un chef de partie au poste chaud garnitures pour intégrer notre brigade composé de 20 personnes.

Le midi il est proposé une cuisine libanaise pour un service de 50 à 90 couverts par midi , un service de restauration snacking élaboré pour les skieurs. La brigade se compose de 20 personnes.
Pour la partie Libanaise, vous serez soutenu par un chef consultant de renom,1 étoile Michelin.
Le soir : une salle de restaurant propose une cuisine française pour 50 couverts, et une salle de restauration libanaise pour 15 à 20 couverts.

Responsabilités

Expérience confirmée en tant que chef de partie dans des établissements 5 étoiles ou similaires.
Capacité à travailler en étroite collaboration avec d'autres professionnels de la cuisine et du secteur hôtelier.
Flexibilité pour travailler pendant la saison d'hiver.

Conditions de travail :

Saison du 1/12 au 10/04/2024

Contrat 39 heures par semaine.
Deux jours de congé consécutifs.
Salaire brut de 2391 € par mois.
Avantages : Poste nourri, logé et blanchi.(2 par chambre)
si vous êtes passionné et désireux de rejoindre un établissement d'exception, envoyer cv + photo

Rejoignez Notre Équipe d'Excellence : Si vous êtes passionné par la cuisine de qualité, l'organisation précise des services et le travail au sein d'un établissement prestigieux, nous serions ravis de vous accueillir.

Envoyez votre CV et lettre de motivation