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Chef - Cheffe de Partie Grilladin H/F
Sas du Chateau
- Aix-les-Bains - 73
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
LE SKIFF est une brasserie située au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients.
À propos du poste :
Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) spécialisé(e) sur le poste chaud et grillade pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service.
Gérer les stocks d'ingrédients.
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Profil recherché
Expérience préalable indispensable de 2 ans minimum en tant que grilladin(e)
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Excellentes compétences en communication et travail d'équipe.
Ce que nous proposons :
CDI
41h par semaine
Salaire à convenir selon expérience
2 jours de repos consécutif par semaine
Heures badgées
Repas pris sur place
Poste à pourvoir à partir du 12 janvier 2026
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Brasserie au bord du Lac du Bourget
La carte
66 Avenue de Marlioz
73100 Aix-les-Bains
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 05/11/2025 - Réf : 199ZGMC
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Chef - Cheffe de Partie Grilladin H/F
- Aix-les-Bains - 73
- CDI
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