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Second de Cuisine H/F Newrest Services & Supports
- Épinay-sur-Orge - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Industrie high-tech • Telecom
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Site médico social
Horaires: 7h/19h avec 2 de pause, un WE sur deux
Nombre de repas: 80
Effectif de l'équipe: 5
Autres: Site médico social situé à Epinay-sur-Orge. Etre autonome, maitriser les textures modifiées et l'HACCP.
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe, maitrise des textures modifiés ( hachés, mixés ) .
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 1.07 milliard d'euros en 2020.
Pour plus d'informations sur Newrest : https://www.newrest.eu/
Vous vous sentez prêt(e) à relever le challenge !? N'hésitez plus, ce job est fait pour vous !!
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 05/11/2025 - Réf : 3620617/26224121 SDC/91E
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Second de Cuisine H/F
- Épinay-sur-Orge - 91
- CDI
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