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Plongeur CDD H/F

Jerome Nutile - Bistr'au - Hotel ma

  • Nîmes - 30
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Service d'affectation : Cuisine
Position dans le service : Sous la Responsabilité du Chef Jérôme Nutile
Description du poste :
Mission principale : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
Taches du poste :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service (plonge mécanique)
- ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - plonge manuelle (casseroles, marmites, fours, batteurs ).
- Nettoyer les locaux des cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
- Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.
- Participer à l'entretien des abords : souffler les feuilles, nettoyage au jet d'eau de la terrasse etc.

- Conditions de travail : contrat de 41hhebdomadaire - 2 Jours de Repos hebdo. Horaires en coupure (service midi et soir).
- Modalités de collaboration : Contrat en CDD Remplacement à Temps Complet du 5 au 08 novembre, Rémunération Fixe au SMIC en vigueur. Repas fournis, Mutuelle, CE, Accès aux dispositifs Action Logement. Evolution possible.

Compétences requises :
Savoir-faire : justifier d'une expérience significative au même poste est un plus
Savoir-être : Autonome, rigoureux, minutieux, dynamique et impliqué, Vous faites preuve de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Le Restaurant gastronmique Jérôme Nutile, étoilé Michelin, est située à Nîmes (30). Jérôme NUTILE, le chef MOF 2011, a ouvert sa propre maison au Mas de Boudan. Le Mas de Boudan est situé à Nîmes au coeur du Parc Georges Besse. Il se compose d un Bistr AU (ouvert en décembre 2014), d un Hôtel 4* et d un Restaurant Gastronomique (ouverts en Mars 2015, étoilé Michelin en 2016), au sein d un Mas centenaire réhabilité, entouré d un jardin retravaillé par le MOF Paysagiste Frédéric Faure.

Publiée le 04/11/2025 - Réf : 199YWDP

Plongeur CDD H/F

Jerome Nutile - Bistr'au - Hotel ma
  • Nîmes - 30
  • CDD
Publiée le 04/11/2025 - Réf : 199YWDP

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