Second de Cuisine H/F Extracadabra

Second de cuisine.
Doit gérer les envoies, le dressage, l'annonce des bons.
Français courant OBLIGATOIRE. Accessible via bus et tram T2. Embauche en CDI possible. 2 jours de repos consécutifs. Le planning ou les jours de repos peut être amené changer. Cuisine traditionnelle française.

Restaurant Suresnois chic avec guinguette, traditionnel français Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène