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Plongeur Officier - Plongeuse Officière de Cuisine H/F

chez Biagio

  • Juvisy-sur-Orge - 91
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Vous travaillerez au sein d'une pizzéria, vous aurez pour missions :
Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail .
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
Vous pouvez réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires .

Experience: 1 An(s) - SUR MEME TYPE DE POSTE

Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Plonge manuelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Eplucher des légumes et des fruits,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

1 Bis Rue Pasteur

91260 Juvisy-sur-Orge

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Publiée le 04/11/2025 - Réf : 199YCXJ

Plongeur Officier - Plongeuse Officière de Cuisine H/F

chez Biagio
  • Juvisy-sur-Orge - 91
  • CDI
Publiée le 04/11/2025 - Réf : 199YCXJ

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