Pâtissier - Pâtissière H/F

le Petrin D'augustin

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Pâtissiers depuis trois générations, avec Georges, le grand-père, Claude le père et Daniel le fils, la famille Lallemand s'est forgée une solide réputation Daniel Lallemand, maître pâtissier et maître chocolatier, est réputé pour ses petits pâtés, ses gâteaux et ses chocolats fins.
Artisan attentif aux produits avec lesquels il travaille, alliant qualité et fraîcheur, il conjugue sa passion du métier à celui d'un chef d'entreprise dynamique.