Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F

Castel Clara

Poste à pourvoir à compter du 15 décembre avec possibilité de logement.

En qualité de Chef de partie Pâtisserie (H/F), vous assurez les missions suivantes : réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant, vérification journalière des mises en place, gestion des commandes et des stocks, garantie de la qualité des prestations, respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos atouts pour cette opportunité**:

- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
- Des compétences culinaires, connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire

**Vos avantages**:

- Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy
- Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe
- Prime de départ à la retraite
- Prime de cooptation
- Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté
- Logement disponible pour le personnel ou prise en charge transport à hauteur de 50€
- Indemnités nourriture
- Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa)
- Tarifs négociés sur la literie
- Tarifs de Noël sur le vin et le champagne
- Logement fourni
- Repas fourni au restaurant du personnel
- Vélos classiques et électriques mis à disposition pour 1€/jour
- Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures