Chef de Cuisine H/F L'ESPLANADE Hôtel - Restaurant - Bar à vin

Le profil que nous recherchons :

- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine
- Cuisine fraîche, de saison, avec un univers bistronomique assumé
- Créativité, gourmandise et sens du détail
- Organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et leadership naturel
- Envie de faire plaisir à travers une cuisine sincère et généreuse

Ce que nous offrons :

- CDI - Temps plein 39h/semaine sur 4 jours
- 1 week-end off tous les 15 jours
- Horaires pointés, heures supplémentaires payées ou récupérées
- Ambiance de travail motivante, équipe passionnée et soudée
- Établissement vivant, reconnu pour son accueil et sa cuisine
- Salaire motivant + prime mensuelle

Situé en bord de Loire, L'Esplanade est un établissement indépendant qui allie authenticité, convivialité et exigence.

Notre restaurant bistronomique propose une cuisine de saison, généreuse et créative, élaborée à partir de produits frais soigneusement sélectionnés.

Côté hôtel, notre structure à taille humaine offre une expérience chaleureuse et personnalisée, entre confort moderne et ambiance maison d'hôtes.

Nous formons une équipe jeune, passionnée et bienveillante, animée par le plaisir de recevoir et de faire plaisir.

Travailler à L'Esplanade, c'est rejoindre un lieu de vie gourmand, où chaque membre de l'équipe contribue à faire de chaque instant un moment suspendu pour nos clients.

L'Esplanade - Hôtel · Restaurant · Bar à vin, repaire de gourmands en bord de Loire, recherche son ou sa futur(e) chef(fe) de cuisine pour prendre la suite de notre cheffe actuelle, qui nous quitte pour de nouveaux projets personnels.

Qui sommes-nous ?

Situé au Pellerin, à 20 minutes de Nantes, L'Esplanade propose une cuisine bistronomique maison, généreuse et authentique, dans un cadre chaleureux en bord de Loire.

Notre établissement est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir (fermé le dimanche soir d'octobre à avril), avec 50 couverts en salle et 60 en terrasse aux beaux jours