Les missions du poste

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées, un Cuisinier de restauration collective h/f en CDI.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez offrir des repas savoureux et équilibrés aux résidents ? Vous êtes au bon endroit !

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de direction.
- Assurer la gestion des commandes et des stocks de denrées alimentaires.
- Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.

Horaires : 7h-15h, travail le week-end.

Compétences attendues :
- Expérience confirmée en cuisine de collectivité.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Connaissance des normes HACCP.
- Créativité et sens de l'organisation.