Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

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Les Bateaux Lyonnais recrutent !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d'innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité.

Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.

Nous recrutons un.e plongeur(euse) H/F pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux.

Vous êtes le garant de l'état des stocks ainsi que le réapprovisionnement au sein de nos services de restauration et de cuisine.

En tant que Plongeur, vous serez en charge :
- D'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs )
- De nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
- D'aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place

Vos atouts :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire
- Vous connaissez les normes d'hygiène
- Vous faites preuve de rigueur, de discipline, d'organisation et d'une bonne capacité de travail
- Vous avez le sens du travail en équipe

Nos avantages :
- Prise en charge à 100% des transports en commun
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
- 2 jours de repos
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDI temps plein à pourvoir dès que possible !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap