Chef de Partie Froid H/F
L'olympe Cafe
- Hauteluce - 73
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
*** Saison hiver 2025 - 2026 *** Poste Nourri et Logé au dessus de l'établissement
A compter du 1er décembre 2025 jusqu'au 10 avril 2026.
Vous seconderez le chef de cuisine pendant le service et son absence
Mise en place du service et gestion des mises en place
Dressage des plats
Maîtrise des préparations
Découpe fromage
Suivi des stocks
Application des règles d'hygiène
Suivi des commis.
Poste évolutif pour la saison d'été 2026
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
247 Avenue des Jeux Olympiques
73620 Hauteluce
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 30/10/2025 - Réf : 199TMVX
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Chef de Partie Froid H/F
- Hauteluce - 73
- CDD
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