Cuisinier H/F Tande'm

Au sein d'une restauration collective basée à Vichy, vous assurez la préparation quotidienne d'une 60 aine de repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques.

Vos principales missions :

- Élaborer et cuisiner les repas du déjeuners : Entrée, plat chaud, plateau de fromage, dessert, à partir de produits frais et selon le menu unique établi.
- Vous participez également à la plonge batterie.
- Garantir la bonne application des règles HACCP et des protocoles d'hygiène.
- Entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
- Participer à la convivialité des repas et à l'amélioration du bien-être des résidents.