Cuisinier H/F Synergie
- Herbignac - 44
- Intérim
- 19 novembre 2025 - 28 mars 2026
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Synergie Guérande recherche un cuisinier F/H pour une entreprise industrielle en agro-alimentaire.
Vous souhaitez intégrer une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire à Herbignac ? Nous recrutons plusieurs profils de cuisiniers industriels H/F pour renforcer les équipes de production, sur des horaires en 3x8.
Il s'agit d'un poste physique, en environnement industriel, dans une entreprise structurée autour de la qualité et de la traçabilité des produits.
Vos missions :
Au sein des ateliers de cuisine chaude :
Réhydratation des vermicelles, champignons et protéines de soja pour la préparation des farces destinées aux nems
Fabrication des garnitures pour coquilles Saint-Jacques et autres produits festifs
En cuisine froide :
Préparation des farces pour les nems et produits vapeurs
Et également :
Réalisation de plusieurs pesées (légumes, viandes, vermicelles) via des balances connectées garantissant la traçabilité des matières premières
Consultation et respect des recettes affichées directement sur les postes de pesée
Approvisionnement en matières premières dans les frigos dédiés
Suivi rigoureux de la traçabilité grâce au scannage des codes-barres des étiquettes pour un suivi précis des consommations
Après le mélange des ingrédients dans les mélangeurs :
Pesée des bacs de farce
Mise à disposition des bacs pour les ateliers de façonnage
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Synergie en images
Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Publiée le 29/10/2025 - Réf : OFFRE - 603 186
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Cuisinier H/F
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