Chef de Rang H/F Extracadabra

Niché en plein coeur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), ********* importe l'ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs...

Nous recherchons des profils motivés pour travailler dans ce restaurant de 100 places assises avec terrasse, ouvert 7/7, qui a ouvert début mai 2025 (donc il reste beaucoup de choses à mettre en place !)

En tant que chef de rang polyvalent, tu devras

Assurer des services comme chef(fe) de rang (gestion d'un rang, prise de commande..)
Assurer certains services de runner (redressage des tables pendant le service, envoi des plats et boissons...)
Veiller à ce que nos clients passent un super moment
Connaître les vins et la carte sur le bout des doigts
Profil recherché

Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l'importance d'un service bien fait
Tu es rigoureux/se, organisé(e) et autonome
Tu dégages une bonne énergie
Tu aimes le travail d'équipe
Tu as de bonnes baskets

Diner italo americain dans le coeur du 10eme arrondissement Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser