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Aide-Cuisine H/F

MAIRIE de St Hilaire de Clisson

  • Saint-Hilaire-de-Clisson - 44
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

La commune gère le service de restauration scolaire (260 repas / jour) et l'accompagnement des enfants. L'équipe, composée de 15 personnes, est dynamique et porte de nombreux projets d'animation auprès des enfants.

Hiérarchiquement rattaché(e) à la Cheffe cuisinière, l'aide-cuisine assure :
La préparation des repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des règles en vigueur
La distribution des repas et l'encadrement des enfants au sein du restaurant scolaire sur le temps du déjeuner
L'entretien, le nettoyage et le rangement des matériels, équipements et locaux utilisés

Temps de travail : 21h50 annualisés
29h30 sur les semaines scolaires (pas de restauration les mercredis et vacances scolaires)
8h sur chaque période de petites vacances scolaires

Planning : travail en journée sur temps scolaire (7h-15h30 le lundi / 7h30-15h30 les mardi, jeudi et vendredi)

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Accueillir, orienter, renseigner un public,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

1 Place de l'Église

44190 Saint-Hilaire-de-Clisson

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Publiée le 28/10/2025 - Réf : 199RMBJ

Aide-Cuisine H/F

MAIRIE de St Hilaire de Clisson
  • Saint-Hilaire-de-Clisson - 44
  • CDD
Publiée le 28/10/2025 - Réf : 199RMBJ

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