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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Cc Briance Sud Haute Vienne

  • Pierre-Buffière - 87
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
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Les missions du poste

Missions Principales

Sous la responsabilité de la directrice de l'Accueil Collectif de Mineurs, vos missions incluront :

Gestion des achats : Effectuer les courses nécessaires à la préparation des repas.

Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés (entrées, plats, desserts)

Préparation du réfectoire : Mettre en place la salle de restauration avant le service.

Service : Assurer le service des repas.

Nettoyage et Entretien :

Nettoyage et entretien complet de la cuisine (matériel, plans de travail, sols).

Nettoyage et entretien du réfectoire après le service.

Nettoyage et entretien des sanitaires et du hall d'accueil.

Rémunération

Taux horaire brut : 11,88 €

Profil Recherché

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Aptitude à gérer l'approvisionnement (courses).

Polyvalence sur les tâches de cuisine et d'entretien.

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

COMMUNAUTE DE COMMUNES BRIANCE SUD HAUTE VIENNE
381 Route de Chabanas
87260 PIERRE BUFFIERE

La carte

381 Route de Chabanas

87260 Pierre-Buffière

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Publiée le 28/10/2025 - Réf : 199RNVD

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Cc Briance Sud Haute Vienne
  • Pierre-Buffière - 87
  • CDD
Publiée le 28/10/2025 - Réf : 199RNVD

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