Commis - Commise de Cuisine H/F

Pb Poulet Braise

PB Poulet Braisé recrute en partenariat avec France Travail !

Vous souhaitez intégrer le secteur de la restauration ?
Nous vous proposons une formation de 6 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), suivie d'un CDI chez PB Poulet Braisé, après validation de vos acquis.

Vos futures missions

Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail
Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons
Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle
Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires
Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service

Profil recherché
Débutants acceptés - formation assurée
Être inscrit(e) à France Travail
Motivation et goût pour la restauration
Etre obligatoirement mobile en région parisienne pour une formation de 3 à 5 semaines (prise en charge par l'entreprise)

Conditions
Formation : 6 semaines (POEI)
Contrat : CDI après validation de la formation
Poste : Commis de cuisine F/H
Localisation : notre nouveau restaurant situé au centre commercial Lyon La Part Dieu
Type d'emploi : Temps plein