Commis - Commise de Cuisine H/F

aux Delices de la Mer

Rejoignez l'aventure gourmande des "Délices de la Mer" ! Poissonnier traiteur, 4 boutiques et une cuisine centrale à Malaunay.

Aux Délices de la mer, c'est magasins avec du poisson frais et une gamme de plats cuisinés. La dorade sauce vallée d'Auge et sa pomme, le filet de lieu noir au chorizo et ses saveurs ibériques et plus de 180 recettes gourmandes et savoureuses. C'est aussi des entrées froides comme notre dôme nordique ou encore nos mille crêpes, des entrées chaudes et même des desserts ! C'est plus de 3000 plats que nous préparons chaque semaine pour réjouir les papilles de nos clients.

Passionné(e) par la cuisine, gourmand, généreux, vous aimez bien manger et partager ce plaisir avec les autres? Venez exprimer votre talent au sein d'une entreprise dynamique et conviviale, où qualité, exigence et savoir-faire sont au coeur de notre métier. Chez nous, chaque jour est une occasion de sublimer les saveurs de l'océan et de satisfaire nos clients avec des créations savoureuses.

Nous recherchons un second de cuisine qualifié H/F pour compléter notre équipe et partager notre passion.

Pourquoi nous rejoindre ?

Une ambiance de travail bienveillante où chacun a sa place.
La fierté de travailler des produits de la mer d'exception.
Une diversité de missions stimulantes : du filetage du poisson au dressage des barquettes traiteur en passant par la préparation des sauces.
L'opportunité de soulager le chef et d'apprendre dans un cadre valorisant vos compétences.
Vos missions :

Fileter et préparer des poissons avec précision,
Réaliser des sauces et des préparations culinaires,
Dresser des plats en barquettes traiteur pour ravir nos clients,
Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail,
Accompagner le chef dans ses tâches et garantir le bon fonctionnement de la cuisine.
Remplacer les chefs chaud et froid pendant leur vacances
Votre profil :

Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez une vraie connaissance des produits de la mer,
Vous aimez travailler en équipe et relever des défis,
Vous avez une expérience en cuisine (restauration, traiteur etc...) ou un diplôme dans le domaine culinaire.
Nous offrons :

Un poste épanouissant dans une structure à taille humaine,
Une aventure professionnelle au coeur des saveurs marines.

Vous travaillez du mardi au samedi
vos horaires en semaine : 6h/13h