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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Restaurant chez Marty
- Castelnaudary - 11
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du bon fonctionnement du service.
Vos principales missions seront :
- Superviser, organiser et coordonner le travail de l'équipe cuisine.
- Élaborer les menus et proposer des plats en accord avec la saisonnalité et le positionnement du restaurant.
- Assurer la gestion des stocks, commandes et inventaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contrôler les coûts matières et optimiser la rentabilité de la cuisine.
- Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client irréprochable.
Profil recherché:
- Minimum 3 ans sur un poste similair
Horaires :
Lundi au samedi : 9h30-15h30 et 18h30-22h30.
Repos hebdomadaire : Dimanche + 1 jour en semaine (à définir).
Rémunération : Selon profil et expérience (à discuter lors de l'entretien).
Avantages :
Environnement de travail convivial et dynamique.
Restaurant reconnu localement.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
380 Avenue Gérard Rouvière
11400 Castelnaudary
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef - Cheffe de Cuisine H/F à Castelnaudary est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 210 € / an 2 351 € / mois 15,50 € / heureSalaire brut max
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 28/10/2025 - Réf : 199RHXQ
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Castelnaudary - 11
- CDI
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