Les missions du poste

THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité santé, un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour un contrat intérimaire. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité passionné(e) par son métier et prêt(e) à relever de nouveaux défis. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents et le personnel de l'établissement, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Possibilité de travailler le week-end et jusqu'à 19h00 sur certains jours. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats selon les menus établis - Respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Nettoyage et entretien de l'espace de travail - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences attendues : - Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe - Organisation et rigueur - Adaptabilité et réactivité

CET, congés payés, mutuelle