Cuisinier H/F Aquila RH

Aquila RH Aizenay recherche pour son client des cuisiniers H/F, sur le secteur des Sables d'Olonne (85).

Vos missions

Sous la responsabilité du gérant, vos principales missions sont les suivantes :

- Mettre en marche les équipements de cuisine
- Préparer les ustensiles de cuisine et le plan de travail
- Éplucher les légumes / fruits et préparer les viandes / poissons (brider, barder, vider, trancher...)
- Doser et mélanger les ingrédients culinaires
- Conditionner les aliments
- Cuire les viandes, poissons ou légumes
- Dresser les plats pour le service
- Entretenir le poste de travail
- Appliquer les règles / consignes d'hygiène et de sécurité

Pré-requis

- Taux horaire fixe
- +10% indemnités compensatrices de congés payés
- +10% indemnités de fin de mission
- MutuelleUn programme de fidélité appelé My Bonus, qui vous permet d'épargner 5 % sur les indemnités compensatrices de congés payés et les indemnités de fin de mission, ainsi que de profiter de nombreux avantages et réductions sur des places de cinéma, des spectacles, des parcs, des loisirs, des vacances, etc.
- FASTT (services)

Pour plus d'informations et pour rejoindre Aquila RH, vous pouvez visiter notre site web à l'adresse suivante :

www.aquila-rh.com

Profil recherché

Dans l'idéal, vous êtes issu(e) d'une formation de niveau CAP/BEP en cuisine ou production culinaire et vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes motivé(e), passionné(e) et aimez le travail en équipe.

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nous !

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil