Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Restaff
- Le Pallet - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Auberge pouvant accueillir 30 personnes maximum.
Carte courte à l'ardoise changement toute les semaines.
Petite équipe : 1 chef, 1 apprenti cuisine et 1 responsable de salle.
Remplacement du Chef pour une durée de 3 mois minimum, voir plus. Elaboration carte, concept menu à l'ardoise changant toutes les semaines. 3 Entrées, 4 Plats, 1 fromage, 3 Desserts.
Vous travaillerez seul en cuisine, vous devrez être autonome.
1 spécialité: l'Oeuf Cocotte.
Mise en place matin, Service et rangement.
Reception marchandises/Commandes.
Moyenne 20cvts/service.
Travail du mardi au vendredi + vendredi soir. 3 jours de congés consécutifs(samedi, dimanche, lundi).
Nous sommes une structure familliale, à petite échelle, proche de nos clients.
Experience: 6 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 28/10/2025 - Réf : 199QWXV
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Le Pallet - 44
- CDD
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