Chef de Rang Restaurant Gastronomique - Evènementiel H/F

HPB-Harry And Smith - Domaine du Kaegy

Chef de Rang (H/F) - Restaurant L'Éphémère - Domaine du Kaegy
Lieu : Domaine du Kaegy, Steinbrunn-le-Bas (68)
Contrat : CDI - 3 mois d'essai
Salaire : 2 000 € brut / mois + pourboires
Évolution possible : sur le poste et le salaire

À propos du restaurant :

Le restaurant L'Éphémère, situé au sein du prestigieux Domaine du Kaegy, propose une cuisine traditionnelle et gastronomique dans un cadre d'exception. En plus du service à la carte, le restaurant participe régulièrement à des événements privés et professionnels (mariages, séminaires, réceptions).
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

Vos missions principales :
Assurer la mise en place, le service et le suivi d'un rang complet en salle
Garantir une expérience client fluide, attentionnée et haut de gamme
Conseiller la clientèle sur les mets et les vins (notions de sommellerie appréciées)
Appliquer et faire respecter les standards de qualité et les règles d'hygiène
Participer aux services évènementiels du Domaine (banquets, cocktails, mariages...)

Profil recherché :
Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire dans un établissement gastronomique ou traditionnel de standing
Autonomie, rigueur et sens du service
Excellente présentation et très bon relationnel
Maîtrise du français, bon niveau en anglais et allemand souhaité
Des notions de sommellerie sont un atout

Nous offrons :
Un environnement de travail élégant et convivial
Des perspectives d'évolution au sein du Domaine
Un poste stable en CDI avec une rémunération évolutive selon compétences et implication

Candidature :
Envoyez votre CV et lettre de motivation à : ****@****.**
ou déposez votre dossier directement sur place au Domaine du Kaegy - L'Éphémère, Steinbrunn-le-Bas.