Traiteur - Traiteuse H/F
Ekilore du Soleil
- Lamothe - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Traiteur sous contrat à durée indéterminée à compter du 1er Janvier 2026.
Il/elle devra réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, préparer et cuisiner les plats destinés à la vente ou à des événements (buffets, cocktails, réceptions), organiser son poste de travail, coordonner la production, respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et veiller à fournir aux clients des produits de qualité, prêts à être consommés ou livrés.
Il/elle devra être polyvalent(e) dans les tâches de cuisine traiteur, maîtriser les produits alimentaires, les techniques de préparation et l'utilisation des équipements professionnels, faire preuve d'une bonne capacité d'organisation et de travail en équipe, connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, résister au stress et aux fortes cadences, et être créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e).
Experience: 7 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 27/10/2025 - Réf : 199PCQT
Traiteur - Traiteuse H/F
- Lamothe - 40
- CDI
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