Les missions du poste

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un établissement de restauration collective reconnu, un(e) Cuisinier(ère) en collectivité en contrat d'intérim.

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'une structure où la qualité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels.

Votre rôle sera de préparer et cuisiner des repas destinés à un large public dans le respect des recettes et des délais impartis.

Vos missions :

- Préparer les ingrédients selon les fiches techniques et instructions données
- Cuisiner des plats variés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la présentation et la mise en place des plats pour le service
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la qualité des produits
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Compétences attendues :

- Expérience en cuisine collective ou restauration professionnelle souhaitée
- Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Capacité à suivre des recettes et à travailler en équipe
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Adaptabilité et réactivité face aux exigences du service

Avantages du poste :

- Environnement de travail convivial et structuré
- Horaires adaptés en fonction du service
- Accompagnement personnalisé par l'agence INTERACTION

Contrat à la semaine.

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