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Cuisinier·ière - Si Restauration Collective Cenon-Floirac Sirec H/F
Structures de coopération territoriale
- Floirac - 33
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Le Syndicat Intercommunal de Restauration Collective produit près de 6 000 repas par jour pour 3 communes (Floirac, Cenon et Ambarès-et-Lagrave).
L'établissement compte 32 agents, vous intègrerez l'équipe de fabrication, composée de 6 personnes dont le responsable d'équipe afin de réaliser les repas.
- Fabrication de repas (préparations chaudes et froides) en liaison froide,
- Entretien des matériels et des locaux,
- Mise en application des protocoles de nettoyage selon les normes d'hygiène HACCP.
Qualifications :
- BEP - CAP ou Bac pro cuisine,
- expérience en cuisine.
Compétences :
- Connaissances des normes HACCP,
- Maîtrise des recettes et matériels de préparation.
Qualités requises :
- Autonomie,
- Relationnel ouvert pour le travail en équipe.
La carte
89 Avenue Pasteur
33270 Floirac
Publiée le 14/12/2025 - Réf : O033251020000537
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Cuisinier·ière - Si Restauration Collective Cenon-Floirac Sirec H/F
- Floirac - 33
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