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Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Fast-Food Coréen H/F

Meokja

  • Paris 15e - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
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Détail du poste

- Contrat : CDI / Temps plein

- Rémunération : 2000E BRUT /mensuel

- Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine
coréenne, capable de préparer des plats rapides et savoureux dans un esprit street food. Vous
travaillerez dans une ambiance dynamique, au sein d'une équipe jeune et motivée, pour proposer à
nos clients une expérience culinaire authentique et moderne.

- Vos missions :
- Préparer et cuire les plats typiques de la street food coréenne (tels que tteokbokki, kimbap, corn dog, bibimbap, poulet frit coréen, burger...)
- Assurer la qualité, la rapidité et la régularité des préparations
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et les commandes de produits
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

- Profil recherché :
- Expérience en restauration rapide ou en cuisine asiatique, idéalement coréenne
- Connaissance des produits et techniques culinaires coréennes
- Rapidité d'exécution, rigueur et esprit d'équipe
- Motivation et envie de faire découvrir la culture culinaire coréenne

- Avantages :
- Repas inclus
- Possibilités d'évolution
- Ambiance conviviale et multiculturelle

Experience: 5 Mois

Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 24/10/2025 - Réf : 198XZBQ

Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Fast-Food Coréen H/F

Meokja
  • Paris 15e - 75
  • CDI
Publiée le 24/10/2025 - Réf : 198XZBQ

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