Chef de Partie - Second de Cuisine H/F
la Villa
- Pléneuf-Val-André - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le restaurant La Villa situé à Pléneuf Val André souhaite renforcer son équipe et recrute un Chef de partie/ Second de cuisine H/F à l'année.
Vous devrez gérer le poste chaud et être capable de proposer des suggestions afin d'exprimer votre talent de cuisinier.
Vous serez assister de commis lors des fortes périodes d'activités.
Vous devrez donc travailler en équipe et serez capable de seconder le chef dans le management afin d'assurer le bon déroulement de la mise en place et du service avec les autres postes.
(Possibilité de logement les premiers temps)
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Restaurant Pizzeria La Villa
19 Rue Amiral Charner
22370 Pléneuf Val André
****@****.**
La carte
19 Rue Amiral Charner
22370 Pléneuf-Val-André
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 24/10/2025 - Réf : 199NBVD
Chef de Partie - Second de Cuisine H/F
- Pléneuf-Val-André - 22
- CDI
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