Maitre d'Hôtel H/F Defruit Recrutement

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans une brasserie conviviale et dynamique ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine traditionnelle revisitée ?
Dans le cadre de son développement, notre client recherche son future Maitre d'Hôtel H/F
En intégrant cette fonction, vous aurez pour principales missions de :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité,
- Organiser le service en salle et coordonner l'équipe de salle,
- Gérer les réservations et optimiser le remplissage du restaurant,
- Superviser la mise en place des tables et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Conseiller les clients sur la carte des mets et des boissons,
- Former et animer l'équipe de salle pour garantir un service de qualité,
- Contrôler la satisfaction des clients et prendre en compte leurs retours

En intégrant cette fonction, vous serez en charge du bon déroulement du service et superviserez une brigade composée de plusieurs chefs de rang, garantissant ainsi une expérience client irréprochable.

Vous rejoindrez une équipe soudée et attentive, évoluant dans un environnement convivial où le respect et la progression professionnelle sont des priorités.
Votre poste sera situé dans le 18 arrondissement, un quartier dynamique et authentique, reconnu pour son histoire et sa richesse culturelle.