- Jobs
- Entreprises
-
Accès recruteur
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
-
Chef de Partie Chaud - Froid H/F
les Quatre Salines
- Roz-sur-Couesnon - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aurez en charge la tenue du poste froid et dessert et pourrez remplacer ponctuellement le Chef au chaud.
Nous proposons à notre clientèle une cuisine à base de produits frais et locaux.
Le restaurant accueille environ 34 couverts par service.
Missions principales :
- Préparation et cuisson des plats selon les directives du chef.
- Participation à l'élaboration des menus et à la création de recettes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec l'équipe.
- Travail en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.
Le poste est évolutif vers un poste de second de cuisine à moyen terme pour une personne motivée et consciencieuse.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Les Quatre Salines
35610 Roz-sur-Couesnon
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 24/10/2025 - Réf : 199NRZW
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Chef de Partie Chaud - Froid H/F
- Roz-sur-Couesnon - 35
- CDI
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Rennes
- Emploi Saint-Malo
- Emploi Redon
- Emploi Fougères
- Emploi Dol-de-Bretagne
- Emploi Bain-de-Bretagne
- Emploi Dinard
- Emploi Guipry-Messac
- Emploi Combourg
- Emploi Guichen
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Roz-sur-Couesnon
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
Entreprises qui recrutent
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}