Serveur - Barman H/F

Cbibikia

Le 220 Coworking space - CBICIKIA recherche un serveur/barman (H/F).
Vous aurez pour principales tâches :
- la confection et le service de cocktails, de jus de fruits maison, de boissons diverses
- la préparation et service de pop corn, de gaufre, de glaces.
- le service au bar et en salle
- d'assurer le réassort du bar, le suivi du stock de produits de base afin de renouveler les approvisionnements, le rangement et le nettoyage du bar.
- le suivi des commandes de boissons et snacking sur un outil numérique (tablette).
- le suivi de la préparation des plats en cuisine, la coordination des timings pour assurer la synchronisation entre les plats et les boissons , le service en salle.
- le nettoyage du matériel et des équipements de bar et de la salle, l' entretien du mobilier, des verres et de la vaisselle, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir être et compétences
Vous devrez être accueillant(e), souriant(e) et communiquant(s) afin de pouvoir soutenir des discussions avec la clientèle
- Être force de proposition sur les activités confiées (choix des produits, recettes ..)
- Être ponctuel(le)
- respecter les règles d'hygiène, vestimentaires et le règlement intérieur
- Savoir travailler en équipe
- être organisé(e)
-Autonome
- Capable de travailler sous pression, gérer le stress, garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues ou stressantes.
- Capable de s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise.
- Écouter activement, recevoir des informations et des messages. Faire preuve d'ouverture d'esprit.
- Communiquer grâce aux outils numériques ( suivi de commandes informatisées). Savoir utiliser les outils numériques pour consulter, communiquer, transmettre de l'information ou la conserver.

Horaires
- Du mardi au vendredi 19h00 - 22h00 / Samedi 19h00 - 23h

Une formation avant l'embauche sera mise en place