Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Nous recherchons un commis capable de seconder le Second de cuisine dans la préparation, mise en place des entrées et desserts ainsi que faire la plonge. Tout cela se déroule dans l'ambiance conviviale d'une petite brasserie.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes