Second de Cuisine H/F RESO 6259
- Calais - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
RESO recherche pour un restaurant dans le CALAISIS un
SECOND DE CUISINE H/F CDI - 39h - 1800 net Horaires coupures / 2J de repos "Restaurant d'une soixantaine de couverts reconnu pour sa cuisine française raffinée et ses spécialités de fruits de mer."
Missions du second de cuisine - Assister le chef de cuisine : préparer les plats selon les consignes du chef, assurer la continuité du service en son absence
- Encadrer l'équipe : superviser les équipes, répartir les tâches, veiller au respect des consignes
- Participer à la production culinaire :
- Préparer les entrées, plats et desserts
- Contrôler les cuissons, assaisonnements et dressages
- Gérer les stocks et les commandes : vérifier les livraisons, anticiper les besoins, éviter les ruptures
- Respecter les normes d'hygiène HACCP : nettoyer les postes, contrôler les températures, assurer la traçabilité
Eléments contractuels : - CDI - 39H semaine
- Salaire ; 1800 net
- 2jours de repos - horaires en coupure
- Lieux : banlieue du Calaisis
- Difficile d'accès en transport en commun
- Organisation et rigueur
- Rapidité d'exécution
- Sens du goût et de la présentation
- Leadership et esprit d'équipe
- Expérience similaire demandée d'au mois 2 ans
Ref: 5pe465m7rm
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 23/10/2025 - Réf : 5pe465m7rm
Second de Cuisine H/F
Super recruteur
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