Agent de Restauration Temps Complet - Champigny-Sur-Marne H/F

Fonction publique Territoriale

Sous la responsabilité de la cheffe de service restauration et du cadre de proximité, vous contribuez à la préparation, la mise en chauffe, au service et à la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous participez également à l'entretien des locaux et des équipements de restauration

Activités principales :
* Assurer la qualité de la prestation alimentaire dans le respect des règles d'hygiène et du plan de nettoyage.
* Mettre en température les plats.
* Accueillir et servir enfants au linéaire du self.
* Assurer le nettoyage de la vaisselle en laverie.
* Entretenir et désinfecter les locaux, les surfaces, le matériel et le mobilier.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participer, contribuer activement et de façon constructive aux réunions d'équipe sur le lieu d'affectation.

Activités secondaires :
* Réceptionner les repas en contrôlant la date limite de consommation.
* Préparer les aliments froids, présentation, mise en valeur, etc...