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Cuisinier - Mairie de Braud-Et-Saint-Louis H/F
Communes
- Braud-et-Saint-Louis - 33
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité de la responsable du restaurant scolaire, vous serez en charge de l'élaboration des repas destinés aux enfants de l'école et aux personnes âgées de la commune (livraison de repas à domicile).
- Confection des repas : Entrées plats et légumes/féculents (partie chaude uniquement),
- Entretien de votre cuisine.
Savoir-faire :
- Formation obligatoire (méthode HACCP),
- Autonomie,
- Maîtriser le protocole de nettoyage,
- Maîtriser la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité, (utilisation des produits d'entretien, gestes et postures....) et des règles de propreté,
- Des connaissances en pâtisserie seraient appréciables.
- Expérience en cuisine traditionnelle obligatoire, expérience en collectivité appréciée.
Savoir-être :
- Qualités relationnelles et pédagogues,
- Fortes capacités d'organisation,
- Garant de l'image du service public : travail à temps complet, ponctualité, rigueur, sens de l'organisation, grande discrétion, savoir travailler en équipe, réactivité, capacité d'anticipation et de proposition.
La carte
38 Avenue de la République
33820 Braud-et-Saint-Louis
Publiée le 22/11/2025 - Réf : O033251021000924
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Cuisinier - Mairie de Braud-Et-Saint-Louis H/F
- Braud-et-Saint-Louis - 33
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