Chef de Cuisine H/F

Extracadabra

Restaurant bistronomique parisien recherche son nouveau chef de cuisine.
Nous proposons une cuisine de tradition française - foie de veau, plats en sauce, produits frais et de saison.
Nous recherchons un chef expérimenté, dynamique et rigoureux, capable de gérer une brigade de 5 personnes dans un esprit d'efficacité et de convivialité.
Le poste comprend la gestion des commandes, l'élaboration de la carte et la transmission des consignes à l'équipe du soir.
Service du lundi au vendredi en continu du matin, repos le week-end ou coupure du Lundi au Jeudi et repos Vendredi/Samedi/Dimanche
Passion pour la gastronomie française et sens de l'organisation indispensables.
Poste à pourvoir rapidement, ambiance de travail sérieuse mais bienveillante.

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Cuisine haut de gamme et expositions proposées dans un cadre élégant et chaleureux dans les tons rouges.