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Cuisinier - Cuisinière H/F
Meeting Asian
- Strasbourg - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
RECHERCHER CUISINIER/CUISINIERE CAPABLE DE GERER PLUSIEURS SPECIALITES ASIATIQUES VARIEES: CHINOIS, COREEN, JAPONAIS ET VIETNAMIEN
Experience: 12 Mois
Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Concevoir des recettes et menus,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Innover dans la présentation des plats et des menus,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 21/10/2025 - Réf : 199KVFR
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Strasbourg - 67
- CDI
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