Cuisinier - Aide Cuisine Sushi H/F Groupe Sushi Shop

Responsabilités

En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :

- Aider les cuisiniers sushiman dans la préparation des plats : découpes de légumes, roulage de makis, etc.
- Respect des normes en matière d'hygiène et sécurité alimentaire : respects des étapes et règles HACCP, et nettoyage des différents équipements de la cuisine.

En matière commerciale (pour les employés polyvalents) :

- Gestion de caisse.
- Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel du restaurant.
- Aider les autres employés polyvalent selon les besoins.

Nos attentes

- Une première expérience en cuisine dans le secteur de la restauration (connaissance de la cuisine japonaise est un plus).
Junior accepté, mais avec une autonomie et envie d'apprendre à faire du roulage.
- Bonne maîtrise du couteau : pouvoir faire de la découpe de légume.
- Sens de l'organisation et goût du travail en équipe
- Des disponibilités pour travailler en journée et en soirée en semaine et le week-end (2 jours de repos consécutifs par semaine).
- Capacité de s'adapter et l'envie d'apprendre !

Les Avantages

- Un emploi stable : CDI temps complet (35H), statut employé, 2 jours de consécutifs par semaine
- Avantages : Tickets Restaurant (9,30€/jour) ; Réductions de-30 % sur nos marques AmRest France (Sushi Shop et franchises KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l'entreprise ; Participation au titre de transport.
- Formation : Formation prévue à l'intégration.
- Flexibilité salariale : Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai).
- Développement professionnel : La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.
- Mobilité interne et internationale : La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe AmRest France (160 Sushi Shop et 70 KFC) et AmRest global à l'internationale (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).