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Chef de Partie H/F MRS Rhône Alpes
- Pierre-Bénite - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez principalement la production au poste chaud, avec une aide ponctuelle au froid selon les besoins du service.
Vos principales missions seront :
- Réaliser la préparation et la cuisson des plats chauds dans le respect des fiches techniques et des quantités prévues.
- Assurer la mise en place, le dressage et le maintien en température des préparations.
- Participer occasionnellement aux préparations froides (entrées, desserts, assemblages simples).
- Contrôler la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et une ambiance de travail positive.
Travail uniquement du lundi au vendredi sans coupure de 7h30 à 15h15.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine
- Vous avez une expérience similaire réussie
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le)
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques
Nos engagements :
- CDI
- 37 heures hebdomadaire
- Statut : Agent de maîtrise
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée
- Repos week-end et jours fériés
Nos avantages :
- Mutuelle
- Prévoyance
- 13ème mois
- Prise en charge du transport en commun à 50%
- CSE
Publiée le 21/11/2025 - Réf : 3586135/25982337 CDP/69P
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Chef de Partie H/F
- Pierre-Bénite - 69
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