Chef Cuisinier - Ouverture Mars 2026 H/F U Magasins
- Coupvray - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'AVENTURE SUPER U COUPVRAY (77) - OUVERTURE MARS 2026
Une page blanche s'ouvre. Pour la création de notre tout nouveau magasin, nous cherchons notre Équipe Fondatrice. Des pionniers prêts à bâtir un projet commercial et humain unique, et à laisser leur empreinte pour le commerce de demain.
En tant que Chef de notre pôle Traiteur, vous êtes le créateur de notre offre "fait maison". Votre mission :
-
Concevoir et produire une gamme de plats cuisinés attractive et rentable, qui deviendra la signature de notre magasin.
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Piloter votre unité de production comme un centre de profit : gestion du budget, maîtrise du coût matière et optimisation des marges.
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Organiser la production quotidienne en manageant votre brigade pour garantir une qualité constante et le respect des délais.
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Garantir un respect absolu des normes d'hygiène (HACCP) et de la traçabilité à chaque étape.
-
Assurer un packaging et un étiquetage parfaits pour la mise en vente des produits dans les rayons du magasin.
-
Vous êtes un cuisinier-entrepreneur. Au-delà de votre savoir-faire culinaire, c'est la gestion d'une unité de production qui vous passionne.
-
Vous excellez dans le pilotage des chiffres : création de fiches techniques, maîtrise du coût matière, analyse de la rentabilité...
-
Vous avez une vision commerciale pour créer une gamme "traiteur" qui répondra aux attentes de nos clients.
-
Vous êtes un manager aguerri, capable de structurer et de diriger une brigade de cuisine pour une production efficace.
-
L'opportunité de bâtir de A à Z une unité de production traiteur, dans un environnement neuf, est le défi que vous attendiez.
Ce que nous vous offrons :
-
Un statut et une rémunération à la hauteur du défi et de votre profil.
-
Une prime sur objectifs et une prime annuelle
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Une cuisine professionnelle et des équipements entièrement neufs dédiés à votre activité.
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L'autonomie d'un véritable entrepreneur pour développer le pôle "fait maison" du magasin.
-
Rejoindre une Équipe Fondatrice soudée pour un projet d'envergure.
- Pause de 5% du temps de travail rémunérée
- Prime annuelle
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté
- Mobilité interne au sein du magasin
- Autorisations d’absences pour événements familiaux
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Vous souhaitez nous rejoindre ? Postulez à nos offres !
-
Etude de votre CV. Votre CV est retenu ! On vous contacte
-
On se rencontre pour un entretien
-
Vous avez franchi la dernière étape, bienvenue chez U : Chez U, tout commence avec vous
-
U Magasins en images
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier - Ouverture Mars 2026 H/F à Serris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 210 € / an 2 351 € / mois 15,50 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 20/11/2025 - Réf : RALYG496
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