Commis de Cuisine H/F FAREVA SERVICES

Le poste est à pourvoir en CDI, au sein d'une cuisine professionnelle reconnue pour son exigence et son organisation. Vous travaillerez dans un cadre soigné, avec des horaires réguliers en semaine.

Aimez-vous travailler dans une cuisine où la rigueur et la précision sont au coeur du service ?

FAREVA SERVICES, établissement privé de haut standing situé à Tain-l'Hermitage, recherche un commis de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe culinaire. Vous évoluerez dans un environnement exigeant où la qualité des préparations et la présentation sont essentielles.

Au quotidien, vous assistez le chef et la brigade dans la préparation des repas destinés à une clientèle exigeante. Vous veillez à la bonne mise en place, au respect des consignes d'hygiène, et à la coordination des envois en service.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer les ingrédients nécessaires aux services du midi
- Réaliser les découpes, épluchages et cuissons de base
- Participer à l'assemblage et au dressage des plats
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes internes
- Collaborer avec le chef pour anticiper les besoins de production