Adjoint Responsable Traiteur H/F E.Leclerc

Vous avez le goût du défi ? On a le plat qu'il vous faut !

Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d'organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination... et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur !

Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l'organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous.

Votre mission:

- Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage... tout y passe !
- Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l'ouverture, dans les temps et dans les règles,
- Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe,
- Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens,
- Vous participez à l'élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !)
- Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision,
- Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu'un bon plat commence dans une cuisine propre,
- Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition.

Rémunération selon profil pour 36H45 de travail par semaine (dont 1h45 de pauses payées).

Poste à pourvoir en CDI.