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Sommelier H/F
Les Résistants - La Table
- Paris 10e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons notre futur(e) sommelier(e) pour notre restaurant gastronomique Les Résistants - La Table, riche d'une carte de près de 200 références primée par Star Wine List 2025.
Vos missions seront principalement les suivantes :
- Sélectionner et gérer la carte des vins en fonction du menu et des saisons
- Sélectionner une offre de vins au verre
- Conseiller les clients sur les accords mets & vins adaptés à leurs goûts
- Assurer la bonne conservation et le stockage des vins
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons de vins
- Former et sensibiliser l'équipe de salle aux vins et à leur service
- Servir le vin de manière professionnelle (décantation, température, - présentation...)
- Gérer le budget et les stocks de la cave à vin
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Se tenir informé des nouveautés et tendances du monde viticole
Votre Profil/Compétences/Qualités :
- Expérience réussie requise pour un poste similaire
- Diplôme de sommellerie est un plus (BTS, WSET...)
- Sensible l'engagement des Résistants
- Sens du service et de l'accueil
- Expérience en encadrement d'équipe
- Organisation dans la gestion des stocks
- Rigueur dans la conservation des vins
- Maîtrise des techniques de service du vin
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Conditions :
- Contrat à temps plein : 44h/semaine
- Planning sur 4 jours ou sur 5 jours
- Prise de poste : Octobre 2025
Vos avantages :
- Mutuelle d'entreprise
- Pourboires
- Repas quotidien avec les équipes
- Remboursement du transport (50%)
- Réductions tarifaires à l'épicerie
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Sommelier H/F à Paris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureSalaire brut estimé
32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heureSalaire brut max
34 900 € / an 2 908 € / mois 19,18 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 18/10/2025 - Réf : ee5a0f5e-4311-4765-b429-a47f1c1d4c45
Sommelier H/F
- Paris 10e - 75
- CDI
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