Cuisinier - Commune de Vence H/F

Communes

Diplôme ou Expérience :
- Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire.

Compétences requises :
Techniques :
* Connaître et appliquer les règles de la restauration collective (HACCP, traçabilité....) ;
* Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ;
* Organiser son travail, se fixer des objectifs, faire évoluer sa pratique, faire preuve de rigueur et d'autonomie ;
* Savoir transmettre ses compétences ;
* Avoir de la rigueur dans la transmission des informations.

Humaines et relationnelles :
* Sens du service public, et obligation du devoir de réserve ;
* Savoir :
- Travailler en équipe, s'adapter au fonctionnement de l'institution ;
- Reconnaître et respecter le travail d'autrui.
* Être calme, disponible, maître de soi, discret, souriant, ne pas porter de jugement de valeur ;
* Avoir une tenue adaptée : vestimentaire - hygiène - langage.