Chef - Cheffe de Rang H/F

Val-Vignes

VOS MISSIONS :

. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme en créant une expérience personnalisée
. Assurer un service de qualité et garantir le suivi des tables attribuées.
. Conseiller les clients sur les plats et boissons en fonction de leurs préférences et restrictions alimentaires
. S'assurer de la bonne facturation des prestations servies et des transferts sur les notes de chambres de la clientèle
. Proposer des ventes additionnelles (accord mets & vins, desserts, .)
. Assurer la préparation et le service des boissons avec un bon niveau de connaissance des cocktails et vins.
. Participer aux actions de communication pour développer l'activité du restaurant (idées menus, cocktails, etc.)
. Prendre en charge le service lors des évènements (mariages, séminaires, cocktails)
. Développer et entretenir une relation de qualité avec la clientèle.

. Un planning avec des horaires en continu
. Fermeture du restaurant : Dimanche (journée) + 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
. Un salaire motivant à partir de 2250€ bruts/mois + indemnités repas + prime d'habillement + pourboires.
. Une journée de cohésion d'équipe avec l'ensemble des collaborateurs 1x par an
. Une politique managériale valorisant le bien-être de nos collaborateurs
. Un système de badgeuse pour la comptabilisation des heures effectuées (récupération).
. Un espace réfectoire équipé (réfrigérateur, fontaine à eau, machine à café).
. Des repas frais et équilibrés, concoctés chaque jour par notre brigade de cuisine.
. Remise Friends & Family sur l'hébergement et la restauration

VOTRE PROFIL ET VOTRE SAVOIR ETRE

Les plus . Vous avez déjà une expérience en restauration bistronomique
Vous parlez une 3ème langue, idéalement l'allemand
Maîtrise du logiciel de facturation Breeze

LES IMPERATIFS POUR LE POSTE

. Lieu de poste en présentiel
. Disponible en journée, soirée, week end et jours fériés selon les besoins du service