Sous-Chef H/F La Closerie des Lilas

Expérience solide pour encadrer une équipe de 8 personnes par service pour une brigade complète de 25 cuisiniers.

La Closerie des Lilas est un établissement composé d'un restaurant gastronomique, d'une brasserie avec terrasse en saison et d'un piano bar. Notre établissement est une institution parisienne depuis plus de 130 ans fréquentée depuis toujours par de nombreux artistes, hommes d'affaires et politiques.

Nos valeurs :

- Par notre exigence de qualité et nos connaissances nous montrons notre différence

- Nous nous inscrivons dans une histoire et voulons être le présent d'un passé et d'un futur à travers la cuisine et le service. Le lien entre tradition et modernité.

- Le Client est celui sans qui nous n'avons pas de raison d'exister.

Modalités de recrutement :

- Après réception et sélection de votre CV, prise de rendez-vous pour entretien

- Entretien avec le responsable du service concerné

- Réponse définitive à votre candidature dans les 5 jours qui suivent votre entretien.

• Proche transport en commun
• Bonne mutuelle, paiement des heures supplémentaires
• Intéressement ou participation
• Café offert

Mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise

Frais remboursés à 50 % pour les transports en commun